Reunidos unos amigos lebaniegos, acordaron fundar la cofradía del Orujo, con el único interés de divulgar, promocionar y defender 2 de los productos más representativos de Liébana, como son el orujo y el vino.
Todo comienza el día 6 de noviembre del año 2007, en la comarca de Liébana ubicada en el suroeste de la Comunidad Autónoma de Cantabria, lindante con las provincias de León y Palencia y del Principado de Asturias, donde gracias al microclima que se da en esta zona y al esmerado trabajo de los vinateros y orujeros, favorece la calidad de estos excelentes productos.
Gracias al trabajo y esfuerzo, se comienzan los trámites para formar los estatutos correspondientes a la cofradía, siendo finalmente creada de forma oficial el 29 de enero de año 2008, con número de registro 4210, siendo Juan Manuel Gómez Bedoya y Juan Álvarez Lombraña como fundadores que firman los estatutos.
Con su sede oficial, en la localidad de Tama , perteneciente al municipio de Castro Cillorigo, nació como cofradía del aguardiente de orujo de Liébana, con la finalidad de difundir y defender la elaboración artesanal del orujo de Liébana, así como sus técnicas de elaboración; pasando después a Cofradía del aguardiente de orujo y vinos de Liébana ante la proliferación también del excepcional vino de la zona.
En la mente de los cofrades está el seguir divulgando los grandes productos de nuestra tierra, no solo local y nacional sino también internacionalmente, donde habitualmente asistimos a los capítulos del resto de cofradías; para todo ello creamos está página WEB, en la que figuran todos los orujeros y vinateros de Liébana.
Cofradía del Orujo y Vinos de Liebana
Nace con el objetivo de difundir y defender la elaboración artesanal del orujo y el vino de Liébana
se celebrará en Potes la XII Feria de la caza y pesca. Nuestra Cofradía, estará presente como todos los años, exponiendo nuestros productos y dando degustaciones de Té del puerto…
El pasado sábado 11 de marzo, celebramos nuestra asamblea anual. La Cofradía del Aguardiente de Orujo y Vino de Liébana celebró su asamblea anual Se han incorporado ocho nuevos cofrades…